白露，二十四节气中的第十五个节气，表示着天气已经转凉，此时夜晚空气中的水汽遇冷后会凝结成细小的水滴，到了清晨这些白色的露珠会附着在花草树木之上，晶莹剔透，洁白无瑕，故称之为白露。
进入白露时节，虽然有时白天阳光尚热，但太阳落山后气温会很快下降，因此白露的到来基本上结束了夏季的闷热，这时也是全年昼夜温差最大的时段，人们能明显感到凉爽的秋天已经到来。
除了夜晚一丝丝的凉意之外，燥也是白露时节的典型特征，人们很容易出现口舌干燥、皮肤干裂等症状，这时吃一些梨、芝麻、蜂蜜等柔润食物，对缓解此时的秋燥十分有益。在空气中缺少水分、昼夜温差逐渐加大的白露时节，泡一壶“白露茶”来喝，也不失为缓解秋燥的一种好方法。这时由于气温的降低，人们已经不太适合饮用过多凉性的饮品，像“白露茶”这种清茶，不像绿茶那般寒凉，也不像红茶那般性热，正好适合秋季饮用。
白露的到来也意味着秋天收获的季节离我们越来越近，民间就有“白露白迷迷，秋分稻秀齐”的说法，意思就是白露前后，如果有露水，晚稻就会有好收成。
白露节气过后，天高云淡，燕始南飞，我们也将迎来一年中最为舒爽的金秋时节。